Santé

Guérir le diabète, possible ?

GUÉRIR LE DIABÈTE. Science et vie – Sept. 2017 Avis à tous les incrédules, les polémistes, tous ceux pour qui être positif est déjà une maladie, l’article qui suit ne vous concerne évidemment pas. Merci de garder vos sarcasmes et commentaires, surtout si les mots : « guérir le diabète » vous sont insupportables. La science et des chercheurs dans le monde entier travaillent pour que cette maladie, dans un temps futur, soit éradiquée, et ce temps, n’est pas si loin. Le magazine « Science et Vie » du 17 Sept. 2017  bouscule tous les a priori sur les possibilités de guérison du diabète. Dans son article « Guérir le Diabète, les 3 piste », Coralie Hancok examine avec méthode trois possibilités de sortir de cette maladie chronique. On croyait le diabète irréversible, or trois nouvelles méthodes : par la chirurgie, la diététique et les médicaments, remettent en cause cette fatalité, avec des résultats inespérés nous explique la journaliste scientifique. Rémi Rabasa-Lhoret, endocrinologue à l’Institut de recherches cliniques de Montréal, au Canada affirme que pendant ses études de médecine, dans les […]

Santé

AVC et démence : des nouveaux risques attribués aux boissons sucrées

Les sodas classiques et light sont-ils mauvais pour le cerveau ? La question se pose après la publication de deux études menées par une même équipe de chercheurs américains qui mettent en garde contre ces deux types de boissons, et plus généralement contre l’excès de sucre. Qu’elles soient light ou classiques, les effets des boissons sucrées sur l’organisme font souvent l’objet d’études scientifiques pour connaître leur impact sur le long terme. Caries, surpoids, diabète… outre ces risques bien connus, des chercheurs de l’université de Boston évoquent un autre dommage, qui concerne cette fois le cerveau. Leur étude montre en effet que les personnes qui consomment fréquemment des boissons sucrées classiques (boissons gazeuses, sodas et jus de fruits) sont plus susceptibles de présenter une mémoire moins développée, un volume global du cerveau moins important et un hippocampe plus petit, une zone du cerveau importante pour l’apprentissage et la mémoire. Mais il n’est pas conseillé de se “rabattre” sur les sodas light car dans une autre étude, les chercheurs pointent des risques propres. Les adeptes de ces boissons seraient presque trois fois plus susceptibles […]

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Chips Pringles : Cancer en boite

Les chips Pringles ne sont pas de la pomme de terre ! En fait, ce ne sont même pas des chips, comme l’ont expliqué les dirigeants de Pringles eux-mêmes devant la Cour Suprême d’Angleterre. (1) La firme qui produit les Pringles, Procter & Gamble, refusa pendant des années de payer la TVA spéciale s’appliquant en Angleterre sur les chips et snacks à base de pomme de terre. Attaquée en justice, elle expliqua que, vu la faible teneur en pomme de terre des Pringles, et vu le processus de fabrication industriel, tous les additifs, arômes et colorants, ils ne pouvaient pas être considérés comme des chips, ni comme des snacks à base de pomme de terre. Leur argumentation fut si convaincante que la Cour d’Appel leur donna raison, dans un premier temps. Mais les juges de la Cour Suprême, eux, furent d’avis que les Pringles devaient être taxés comme des chips car, à défaut d’être faits à partir de pommes de terre tranchées, ils avaient une apparence rappelant celle des chips, et étaient considérés comme des chips par le public. […]

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Propagande : des scientifiques soudoyés par l’industrie du sucre

Un article publié dans le Journal of Internal Medicine de l’Association médicale américaine révèle que l’industrie du sucre a discrètement payé des scientifiques, il y a 50 ans, pour manipuler l’opinion publique. La publication démontre que les scientifiques qui ont bénéficié d’un financement de “l’industrie du sucre” ont minimisé l’impact de ce dernier sur les maladies cardiovasculaires, pour jeter plutôt le blâme sur les gras saturés. Les conséquences sur la santé se font pleinement sentir aujourd’hui. L’industrie du sucre est tombée dans le marketing au début des années 60, au moment même où la communauté scientifique s’interrogeait sur la responsabilité du sucre et du gras dans les maladies cardiovasculaires. En 1964, elle a payé trois scientifiques de l’Université Harvard 6500 $ chacun – ce qui correspondrait aujourd’hui à 50 000 $ – pour publier des travaux de recherche blâmant les problèmes cardiovasculaires uniquement sur le gras. Des chercheurs californiens ont découvert des messages secrets datant de l’époque dans lesquels les chercheurs rassuraient l’industrie du sucre sur les conclusions qu’ils allaient publier. Impact sur la santé publique La publication a influencé […]

Santé

Le diabète en question

Il y a deux types principaux de diabète. Plusieurs dizaines de milliers de français ne savent pas qu’ils sont atteints du diabète de type 2. Qu’est ce que le diabète ? L’insuline contrôle le niveau de sucre dans le sang. Le sucre dans le sang est du glucose. Il est produit par des protéines, de la graisse et des carbohydrates. Lorsque le niveau de sucre dans le sang est trop élevé, il devient toxique. Il n’y a pas assez d’insuline disponible pour faire baisser le taux de sucre. L’insuline est une hormone du pancréas. Il y a 2 types principaux de diabète : Le diabète de type 1, il n’y a pas assez ou pas du tout de production d’insuline dans le pancréas indépendamment du niveau de sucre. Ce type de diabète se développe surtout durant l’enfance. Les personnes atteintes du diabète de type 1 doivent s’injecter régulièrement des doses d’insuline. Le diabète de type 2 est le plus courant. La production d’insuline se déroule normalement, mais l’insuline ne pénètre pas suffisamment dans les cellules, […]

Santé

13 aliments soi-disant diététiques

La malbouffe est la cause principale de l’épidémie d’obésité et de maladies cardiaques dans nos sociétés. Or beaucoup croient manger sain alors qu’ils avalent les pires cochonneries. Voici 15 aliments dits « diététiques » qui sont de la malbouffe déguisée : 1. Les aliments transformés « pauvres en graisses » et « 0 % de matières grasses » La guerre contre les graisses saturées est la pire erreur de l’histoire de la nutrition. Aujourd’hui, il a été démontré que le raisonnement était complètement erroné. Mais les clichés ont la vie dure et les groupes industriels continuent d’inonder le marché de produits allégés en matières grasses. Ce qu’ils n’expliquent pas, c’est qu’un produit allégé en graisse n’a plus aucun goût. Pour compenser la fadeur, les industriels ajoutent du sucre. Pourtant les études sont formelles [1] : autant les graisses saturées sont sans danger, autant le sucre consommé en excès est sérieusement nuisible à la santé [2]. Lorsque vous lirez les mots « pauvre en graisses » et « 0 % de matières grasses » sur l’emballage, vous saurez que c’est un aliment fortement transformé et bourré de sucre. Si cela […]

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Une bombe dans votre intestin…

NDLR, Cet article initialement publié par un site d’information et de vente a attiré l’attention de SOS-Harmonie,  sa qualité pédagogique nous a paru plus importante que les produit vantés, chacun restant libre d’acheter ou de substituer. Un tube digestif mal entretenu, peuplé de bactéries et de champignons opportunistes et pathogènes (en particulier Candida albicans) et pollué par des aliments mal digérés risque de se retrouver encombré par des matières fécales nauséabondes et toxiques. Ce phénomène est facteur de déséquilibres et de troubles de gravité variables. En particulier, vous pouvez souffrir de constipation rebelles, de ballonnements, de diarrhées, d’inflammations diverses, d’eczéma, d’instabilité d’humeur ou de maladies plus graves, comme une colopathie fonctionnelle, une diarrhée sanglante ou un cancer du côlon. Lors d’une autopsie, il n’est pas rare de constater que le côlon de la personne décédée est fortement encombré par des excréments. C’est l’origine de l’adage : “la mort commence dans le côlon”. Un intestin malpropre, c’est le risque d’une immunité déficiente car la flore intestinale sert normalement de barrière de protection contre les invasions extérieures. […]

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Une cirrhose sans alcool : l’abus de sucre inquiète les médecins

“Nash” est l’appellation d’une nouvelle maladie touchant surtout les personnes obèses ou en surpoids. C’est une cirrhose ou un cancer du foie dû à l’alimentation et notamment aux boissons sucrées. Nash, pour Non alcoholic steato hepatitis, désigne une cirrhose qui n’est pas due à l’alcool mais à une alimentation autrement dangereuse. Elle proviendrait notamment des boissons chargées en sucre. A Paris jeudi, 250 médecins réunis à l’Institut Pasteur ont lancé l’alerte. Le sucre peut provoquer une cirrhose La maladie qui inquiète les spécialistes des maladies du foie évolue en silence. Elle est difficile à repérer mais ses conséquences peuvent être dramatiques puisque 10 % des personnes qui en sont atteintes peuvent développer une cirrhose ou un cancer du foie. Les médecins ont maintenant bien repéré ses causes. Nash se déclenche à cause d’une alimentation beaucoup trop riche en graisses saturées. Elle peut aussi venir d’une consommation exagérée de boissons sucrées. Le professeur Lawrence Serfati est hépatologue à l’hôpital Saint-Antoine de Paris. Ce spécialiste confirme que “le sucre peut provoquer une cirrhose”. “Nous avons l’exemple de […]

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Quand le lobby du sucre influence la santé dentaire aux Etats-Unis

Le lobby sucrier aux Etats-Unis s’est employé dans les années 60 à empêcher que la lutte contre les caries dentaires chez les enfants soit associée à une réduction de la consommation de sucre, selon une étude. L’industrie sucrière américaine s’est mobilisée dans les années 1960 pour influencer, apparemment avec succès, la recherche du pays sur la lutte contre les caries dentairesinfantiles. Sa démarche consistait à éviter une réduction de la consommation de sucre et à préserver ses intérêts, selon une étude publiée mardi. Des chercheurs, dont les travaux sont parus dans la revue américaine PLOS Medicine, ont analysé 319 documents internes de l’industrie datant de 1959 à 1971 et provenant d’archives publiques. Ils ont également épluché celles de l’Institut national américain de la recherche dentaire (NIDR). Le sucre, bel et bien responsable des caries dentaires Leur objectif était de déterminer comment les sucriers ont pu durablement influencer les priorités de recherche. Ils ont découvert que le groupement professionnel de l’industrie sucrière avait reconnu dès le début des années 1950 que le sucre était bien responsable […]

Santé

10 gros mensonges sur la nutrition

Les consignes officielles en nutrition diffusées dans les écoles, les hôpitaux, les médias, sont inexactes et contradictoires. Voici une liste des pires exemples ci-dessous, mais ce n’est malheureusement que la pointe émergée de l’iceberg. Voici 10 gros mensonges, mythes et idées reçues qui circulent : 1. Le petit-déjeuner idéal « Idéalement, la journée débute avec un repas équilibré, composé d’un laitage, d’un fruit et d’une boisson… », écrit Flora Genoux en page 15 du journal Le Parisien, mardi 3 décembre 2013. Ces conseils dérivent directement des recommandations officielles de manger, au petit-déjeuner, une tartine de beurre et de confiture, un jus d’orange et un bol de lait. On retrouve une variante de ce mythe sur les boîtes de céréales, qui martèlent aux enfants que leur petit-déjeuner idéal se composera, par exemple, d’un « bol de Kellogg’s Corn Flakes avec du lait (pour le calcium) et d’un jus d’orange (pour les vitamines) ». Faux, faux, faux sur toute la ligne. Ces petits-déjeuners sont des bombes à sucre : le jus d’orange est riche en fructose, le « […]