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Redécouverte… Le lait maternel et ses propriétés anti-inflammatoires

Le lait maternel contient des molécules aux vertus anti-inflammatoires capables de combattre une infection et d’aider la cicatrisation. Riche en nutriments et en anticorps, le lait maternel est également un réservoir de molécules qui jouent un rôle important contre l’inflammation et essentielles pour lutter contre de nombreuses infections, selon une nouvelle étude américaine. De nombreuses études ont déjà montré que la composition du lait maternel, riche en anticorps et nutriments, était bénéfique au développement et l’immunité des nourrissons. Des chercheurs du Brigham And Women’s Hospital de Boston (Etats-Unis) viennent de mettre en lumière les propriétés anti-inflammatoires de bio-molécules trouvées dans le lait maternel. “Nous avions déjà identifié certains signaux de ces molécules dans d’autres organes et tissus du corps humains, mais c’est la première fois que nous les voyons groupées au même endroit” explique l’un des co-auteurs de cette étude, Charles Serhan, au site spécialisé News-medical.net. En procédant par une technique détaillée de profilage, l’équipe a pu identifier des molécules dénommées SPMs (Specialized Pro-resolving mediators molecules) dans le lait maternel. Elle a découvert que chacune […]